pepernoten cupcakes

Over een aantal weken liggen de pepernoten al weer in de winkel, terwijl het nog lang geen sinterklaas is. Toch maakte ik gister samen met een vriendin overheerlijke cupcakes met pepernoten er in. Die vriendin bakt de lekkerste dingen en heeft dus ook allemaal leuke dingen in huis om lekkere dingen te maken. Allebei zijn we gek op pepernoten, ze had nog een bakje met verkruimelde pepernoten staan dus die hebben we gebruikt om ons eigen variatie te maken op de gewone cupcake. Ben je benieuwd hoe we deze cupcakes maakte, lees dan snel veder voor het recept